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Wirsingkohl

Wirsing

Tiefgefrorener Wirsing ist zubereitet aus den Pflanzen der Sorte Brassica oleracea var. sabauda L.

Der Mittelstrunk des Kohls wird entfernt und der Kohl wird geschnitten (20 x 20 x 20 mm oder 10 x 10 x 20 mm), sodaß man ein ausgewogenes Produkt bekommt.

Die Wirsingkohlpüree ist in Mini-Portionen mit einem Gewicht von etwa 20 bis 25 g.

Nährwert

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g geschnitten und Püree

Eiweiss

Fette

Kohlenhydrate

Energiewert

2 g

0,3 g

4 g

27 kcal/ 113 kJ

1 g

0.5 g

4 g

29 kcal/ 121 kJ

Logistische Information (Palletisierung)

Die Kartons sind auf einer EURO Palette 80 x 120 cm gestapelt. Die Palette ist später tauschbar und in gutem Zustand. Die Kartons ragen nicht über dem Palettenrand.

     

    Kartons/Palette

    Lagen/Palette

    Kg/Palette

    Wirsing

    54

    6

    540

    Wirsingkohlpüree

    72

    8

    720