Silberzwiebeln
Tiefgefrorene Silberzwiebeln werden zubereitet aus den frischen Pflanzen spezifischer Kulturen der Sorte Allium cepa L..
Die Silberzwiebeln können nach Durchmesser kalibriert werden:
(Die Größe der Silberzwiebeln wird durch die Siebe, welche die Zwiebeln während der Größeneinstufung durchlaufen müssen, definiert)
Die Silberzwiebeln gibt es in folgenden Größen:
- Silberzwiebeln 18/21: 18 bis 21 mm
- Silberzwiebeln 21/23: 21 bis 23 mm
- Silberzwiebeln: nicht kalibriert
Eiweiss | Fette | Kohlenhydrate | Energiewert |
1,5 g | 0,4 g | 10 g | 50 kcal/ 210 kJ |
Logistische Information (Palletisierung)
Die Kartons sind auf einer EURO Palette 80 x 120 cm gestapelt. Die Palette ist später tauschbar und in gutem Zustand. Die Kartons ragen nicht über dem Palettenrand.
| Kartons/Palette | Lagen/Palette | Kg/Palette |
Silberzwiebeln | 72 | 8 | 720 |
