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Carottes batonnet

Carottes batonnet

Les carottes surgelées sont préparées à partir de carottes normalement développées conformes aux caractéristiques de l' espèce Daucus carota L.

Les carottes sont présentées sous les formes suivantes:

carottes surgelées préparées à partir des variétés longues ou cylindriques:

 

  • carottes batonnet coupées 10 x 10 x 60 mm

 

80 % en nombre des carottes est du calibre déclaré (en mm). Le diamètre des carottes est défini comme le plus petit diamètre mesuré avec un pied à coulisse au point de la grosseur maximale de la carotte.

Valeur nutritive

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Protides

Lipides

Glucides

Valeur énergétique

0,6 g

0,2 g

6 g 

29 kcal/ 121 kJ

Palettisation

Palettisation EURO 80 x 120 cm, palette récupérable et en bon état. Aucun carton ne dépasse la palette.

 

Cartons/pal

Couches/pal

Kg/pal

Carottes batonnet

72

8

720