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Jeunes carottes

Jeunes carottes
Les jeunes carottes surgelées sont préparées à partir de carottes normalement développées conformes aux caractéristiques de l' espèce Daucus carota L.

Les jeunes carottes sont présentées sous les formes suivantes:

  • jeunes carottes 6 / 14 mm
  • jeunes carottes 14 / 18 mm
  • carottes baby coupées en morceaux sensiblement uniformes allant de 30 à 50 mm de longueur

80 % en nombre des carottes est du calibre déclaré (en mm). Le diamètre des carottes est défini comme le plus petit diamètre mesuré avec un pied à coulisse au point de la grosseur maximale de la carotte.

 

Valeur nutritive

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Protides

Lipides

Glucides

Valeur énergétique

0,6 g

0,2 g

6 g 

29 kcal/ 121 kJ

Palettisation

Palettisation EURO 80 x 120 cm, palette récupérable et en bon état. Aucun carton ne dépasse la palette.

 

Cartons/pal

Couches/pal

Kg/pal

Jeunes carottes 6/14

81

9

810

Jeunes carottes 14/18 

81 

810 

Carottes baby 6/14 

81 

810 

Carottes baby 14/18 

81 

810