Les salsifis coupés surgelés sont préparés à partir des racines coupées des plantes conformes aux caractéristiques de l' espèce Scorzonera hispanica L.
Les salsifis sont coupés en morceaux d' une longueur de 35 mm environ.
Valeur nutritive
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Protides
Lipides
Glucides
Valeur énergétique
2 g
0,3 g
15 g
77 kcal/ 324 kJ
Palettisation
Palettisation EURO 80 x 120 cm, palette récupérable et en bon état. Aucun carton ne dépasse la palette.