Koolrabi
De diepgevroren koolrabi wordt bereid aan de hand van planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Brassica oleracea var gongylodes L.
De koolrabi wordt gesneden in:
- kubussen van ca. 11x 11 x 11 mm
- reepjes met een dwarse doorsnede van ongeveer 10 x 10 mm
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energetische waarde |
2 g | 0 g | 4 g | 24 kcal/ 102 kJ |
Logistieke info (palletisatie)
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO 80 x 120 cm palet. De palet is recupereerbaar en in goede staat. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Koolrabireepjes | 72 | 8 | 720 |
Koolrabikubus | 81 | 9 | 810 |
