Diepgevroren boterbonen worden bereid aan de hand van de onrijpe vruchten van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Phaseolus vulgaris, met name van bonevariëteiten die gele vruchten geven.
Boterbreekbonen zijn boterbonen gesneden op een uniforme lengte. Deze lengte ligt tussen 10 à 50 mm.
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energetische waarde |
1,8 g | 0,1 g | 4,7 g | 27 kcal/ 112 kJ |
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO 80 x 120 cm palet. De palet is recupereerbaar en in goede staat. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Boterbonen | 63 | 7 | 630 |
Boterbreekbonen | 72 | 8 | 720 |