Knolselder
De diepgevroren knolselder wordt bereid aan de hand van planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Apium graveolens L. specifiek de cultivars die een verdikte wortel vormen
De groenten zijn gesneden in kubussen van ca. 11x 11 x 11 mm of in reepjes met een doorsnede van ongeveer 4 x 4 mm. Ook kan er gekozen worden voor knolselderpuree in mini porties met een gewicht van ongeveer 20 à 25 g.
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energetische waarde |
2 g | 0,3 g | 5 g | 31 kcal/ 130 kJ |
2 g | 0.5 g | 5 g | 33 kcal/ 138 kJ |
Logistieke info (palletisatie)
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO 80 x 120 cm palet. De palet is recupereerbaar en in goede staat. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Knolselderkubus | 81 | 9 | 810 |
Knolselderreepjes | 72 | 8 | 720 |
Knolselderpuree | 72 | 8 | 720 |
