Kohlrabi
Die tiefgefrorenen Kohlrabi sind zubereitet aus Pflanzen der Sorte Brassica oleracea var gongylodes L.
Das Gemüse ist geschnitten in:
- Würfel von ca. 11 x 11 x 11 mm
- Streifen mit ein Querschnitt von ca. 10 x 10 mm
Eiweiss | Fette | Kohlenhydrate | Energiewert |
2 g | 0 g | 4 g | 24 kcal/ 102 kJ |
Logistische Information (Palletisierung)
Die Kartons sind auf einer EURO Palette 80 x 120 cm gestapelt. Die Palette ist später tauschbar und in gutem Zustand. Die Kartons ragen nicht über dem Palettenrand.
| Kartons/Palette | Lagen/Palette | Kg/Palette |
Kohlrabistreifen | 72 | 8 | 720 |
Kohlrabiwürfel | 81 | 9 | 810 |
