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Knollensellerie

Knollensellerie

Der tiefgefrorene Knollensellerie stammt von naturbelassenen Pflanzen und besitzt die charakteristischen Eigenschaften der Spezies Apium graveolens L., insbes. die Varietäten die eine verdickte Wurzel bilden.

Die Gemüse sind in Würfel von ca. 11 x 11 x 11 mm oder streifen von c. 4 x 4 mm geschnitten.

Die Knollenselleriepüree ist in Mini-Portionen mit einem Gewicht von etwa 20 bis 25 g.

Nährwert

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g geschnitten und püree

Eiweiss

Fette

Kohlenhydrate

Energiewert

2 g

0,3 g

5 g

31 kcal/ 130 kJ

2 g

0.5 g

5 g

33 kcal/ 138 kJ

Logistische Information (Palletisierung)

Die Kartons sind auf einer EURO Palette 80 x 120 cm gestapelt. Die Palette ist später tauschbar und in gutem Zustand. Die Kartons ragen nicht über dem Palettenrand.

     

    Kartons/Palette

    Lagen/Palette

    Kg/Palette

    Knollensellerie gewürfelt

    81

    9

    810

    Knollensellerie gestiftelt

    72

    720 

    Knollenselleriepüree

    72

    8

    720