La garniture de céleri est préparée à partir des plantes conformes aux caractéristiques de l' espèce Apium graveolens L. plus spécifiquement les cultivars qui donnent des feuilles et des tiges pâles et qui ne forment pas une racine volumineuse.
Les tiges du céleri sont coupées en morceaux d' une longueur de 15 mm environ.
Protides | Lipides | Glucides | Valeur énergétique |
1 g | 0 g | 2 g | 12 kcal/ 51 kJ |
Palettisation EURO 80 x 120 cm, palette récupérable et en bon état. Aucun carton ne dépasse la palette.
| Cartons/pal | Couches/pal | Kg/pal |
Garniture de céleri | 72 | 8 | 720 |