I peperoni surgelati sono preparati a partire da frutti di piante conformi alle caratteristiche della specie Capsicum annuum L.
I peperoni sono tagliati in:
I peperoni si presentano nelle seguenti tipologie:
Proteine | Grassi | Carboidrati | Valore energetico |
1 g | 0 g | 3 g | 16 kcal/ 68 kJ |
I cartoni sono sistemati in EURO pallet 80x120cm. Il pallet è recuperabile e in buone condizioni. Il cartone non può sporgere dal pallet.
| Cartoni/pallet | Strati/pallet | Kg/pallet |
Peperoni | 63 | 7 | 630 |