Il tuo alleato per le verdure surgelate

Porro

Porro
I porri surgelati sono preparati a partire da porri dai quali si ha tolto le radici e le foglie dure, conformi alle caratteristiche della specie Allium porrum L.

I porri surgelati si presentano sotto le forme:

  • Anelli di porri 50/50
  • Anelli di porri 70/30
  • Anelli di porri 8 mm
  • Bianco di porri
  • Anelli di porri (turchi).

Il rapporto 50/50 o 70/30 è costituito a partire dalla proporzione della lunghezza delle foglie bianche e quelle verdi quando non sono ancora tagliate in rondelle. I porri sono tagliati in rondelle perpendicolarmente all' asse longitudinale. Le rondelle hanno uno spessore di 15 mm.

Le rondelle di porri 8 mm sono preparate a partire da porri 70/30 tagliati in rondelle perpendicolarmente all' asse longitudinale. Le rondelle hanno uno spessore più o meno di 8 mm.

Il bianco dei porri è lungo di 12-20 cm.

Le rondelle di porri sono preparate a partire dalla varietà di porri turchi, di un colore quasi omogeneo, verde chiaro. I porri sono tagliati in rondelle perpendicolarmente all'asse longitudinale. Le rondelle hanno uno spessore di 15 mm.

Valori nutrizionali 

Valori nutrizionali per 100 g di proddotto:

Proteine

Grassi

Carboidrati

Valore energetico

2 g

0 g

5 g

28 kcal/ 118 kJ

Informazioni logistiche (palletization)

I cartoni sono sistemati in EURO pallet 80x120cm. Il pallet è recuperabile e in buone condizioni. Il cartone non può sporgere dal pallet.

 

Cartoni/pallet

Strati/pallet

Kg/pallet

Anelli di porri

54

6

540

Bianco di porri

63

7

630

Anelli di porri (turchi)

72

8

720