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Blumenkohl

Blumenkohl

Tiefgefrorene Blumenkohlröschen sind zubereitet aus den unausgewachsenen Blüten der Pflanzen der Sorte Brassica oleracea var. botrytis L.

Die Blumenkohlröschen werden nach Durchmesser kalibriert:

 

  • Blumenkohlröschen 05/15
  • Blumenkohlröschen 10/20
  • Blumenkohlröschen 15/25
  • Blumenkohlröschen 15/30
  • Blumenkohlröschen 20/40
  • Blumenkohlröschen 30/60

Die Blumkohlpüree ist in Mini-Portionen mit einem Gewicht von etwa 20  bis 25 g.

Nährwert

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Röschen und Püree

Eiweiss

Fette

Kohlenhydrate

Energiewert

2,0 g

0 g

2,2 g

17 kcal/ 70 kJ

2.2 g

0.3 g

3 g

25 kcal/ 109 kJ

Logistische Information (Palletisierung)

Die Kartons sind auf einer EURO Palette 80 x 120 cm gestapelt. Die Palette ist später tauschbar und in gutem Zustand. Die Kartons ragen nicht über dem Palettenrand.

     

    Kartons/Palette

    Lagen/Palette

    Kg/Palette

    Blumenkohl 30/60

    54

    6

    540

    Blumenkohl 20/40

    63

    7

    630

    Blumenkohl 15/30

    63

    7

    630

    Blumenkohl 15/25

    63

    7

    630

    Blumenkohl 10/20

    63

    7

    630

    Blumenkohl  5/15

    72

    8

    720

    Blumkohlpüree

    72

    8

    720