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Petits Pois

Petits pois

Les petits pois surgelés sont préparés à partir des graines immatures des plantes conformes aux caractéristiques de l' espèce Pisum sativum L.

Le calibre des petits pois est défini comme le diamètre des perforations circulaires des cribles au travers desquelles sont passées les graines crues.

Les petits pois sont calibrés:

 

  • petits pois extra fins 7,5 mm
  • petits pois très fins 8,2 mm
  • petits pois doux fins 9,3 mm
  • petits pois doux mi-fins 10,2 mm

 

 

 


Valeur nutritive

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Protides

Lipides

Glucides

Valeur énergétique

5 g

0,1 g

12 g

70 kcal/ 295 kJ

Palettisation

Palettisation EURO 80 x 120 cm, palette récupérable et en bon état. Aucun carton ne dépasse la palette.

 

Cartons/pal

Couches/pal

Kg/pal

Petits pois extra fins

90

10

900

Petits pois très fins 

90 

10 

900 

Petits pois fins 

90 

10 

900 

Petits pois mi-fins 

90 

10 

900