Epinards

Les épinards en branches surgelés sont préparés à partir des feuilles jeunes des plantes conformes aux caractéristiques de l' espèce Spinacia oleracea L.

Les épinards branches surgelés sont présentés sous les formes suivantes:

• épinards en branches mini portions
• épinards en branches bloc.

Les mini portions ont une forme uniforme et ont un poids unitaire d' environ 50 g.