Sedano rapa
Il sedano rapa surgelato è preparato a partire da piante normalmente sviluppate e conformi alle caratteristiche della specie Apium graveolens L., in particolare la varietà che sviluppa una radice grossa.
Il sedano rapa è tagliato in cubetti che misurano all'incirca 11 x 11 x 11 mm o in striscioline da 4 x 4 mm circa.
La purea di sedano rapa è pressata in una forma regolare. Le mini porzioni pesano trai i 20 e i 25 g.
Proteine | Grassi | Carboidrati | Valore energetico |
2 g | 0,3 g | 5 g | 31 kcal/ 130 kJ |
2 g | 0.5 g | 5 g | 33 kcal/ 138 kJ |
Informazioni logistiche (palletization)
I cartoni sono sistemati in EURO pallet 80x120cm. Il pallet è recuperabile e in buone condizioni. Il cartone non può sporgere dal pallet.
| Cartoni/pallet | Strati/pallet | Kg/pallet |
Cubetti di sedano rapa | 81 | 9 | 810 |
Striscioline sedano rapa | 72 | 8 | 720 |
Purea di sedano rapa | 72 | 8 | 720 |
