Cipolle
Le cipolle surgelate sono preparate a partire da cipolle immature dalle quali sono stati rimossi le radici e il tegumento marrone e duro. Le cipolle sono conformi alle caratteristiche della specie Allium cepa L.
Le cipolle surgelate si presentano nelle seguenti forme:
- Anelli di cipolla: gli anelli sono tagliati ad uno spessore che varia dai 3 ai 9 mm
- Cipolla a dadini: i dadini misurano 10 x 10 x 10 mm e 6 x 6 x 6 mm
Proteine | Grassi | Carboidrati | Valore energetico |
1,5 g | 0 g | 1,5 g | 12 kcal/ 50 kJ |
Informazioni logistiche (palletization)
I cartoni sono sistemati in EURO pallet 80x120cm. Il pallet è recuperabile e in buone condizioni. Il cartone non può sporgere dal pallet.
| Cartoni/pallet | Strati/pallet | Kg/pallet |
Anelli di cipolle | 63 | 7 | 630 |
Cubetti di cipolle | 72 | 8 | 720 |
