Uw partner in diepvriesgroenten

Broccoli

De diepgevroren broccoli is bereid aan de hand van de onvolgroeide bloemdelen van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Brassica oleracea var. cymosa L.

De broccoli is gesneden in roosjes, de diameter van de roosjes is 30 à 80 mm voor de broccoli bloc en 20 à 40 mm of 40 à 60 mm voor de broccoli IQF.

De diameter van de broccoliroosjes wordt gedefinieerd als de kleinste diameter van het oppervlak van het roosje; de diameter wordt gemeten met een schuifpasser. 20 gewichts% van de roosjes mag een diameter hebben groter dan de bovengrens.

Voedingswaarden

gemiddelde voedingswaarde per 100g

Eiwitten

Vetten

Koolhydraten

Energetische waarde

3,0 g

0 g

2,0 g

20 kcal/ 84 kJ

Logistieke info (palletisatie)

De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO 80 x 120 cm palet. De palet is recupereerbaar en in goede staat. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.

     

    Dozen/pallet

    Lagen/pallet

    Kg/pallet

    Broccoli 30/60

    45

    5

    450

    Broccoli 20/40

    54

    6

    540