Diepgevroren ajuin is bereid aan de hand van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Allium cepa L.
Diepgevroren ajuin wordt aangeboden in twee vormen:
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energetische waarde |
1,5 g | 0 g | 1,5 g | 12 kcal/ 50 kJ |
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Ajuinschijven | 63 | 7 | 630 |
Ajuinkubus | 72 | 8 | 720 |