Diepgevroren zilveruitjes worden bereid aan de hand van de verse planten van specifieke cultivars die voldoen aan de kenmerken van de soort Allium cepa L.
De zilveruitjes kunnen al of niet gekalibreerd zijn volgens diameter (de diameter van zilveruitjes is gedefinieerd als de diameter van de ronde openingen waardoor de verse zilveruitjes kunnen passeren):
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energetische waarde |
1,5 g | 0,4 g | 10 g | 50 kcal/ 210 kJ |
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO 80 x 120 cm palet. De palet is recupereerbaar en in goede staat. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Zilverajuin | 72 | 8 | 720 |