Boterbonen

Diepgevroren boterbonen worden bereid aan de hand van de onrijpe vruchten van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Phaseolus vulgaris, met name van bonevariëteiten die gele vruchten geven.

Boterbreekbonen zijn boterbonen gesneden op een uniforme lengte. Deze lengte ligt tussen 10 à 50 mm.